Quantcast
Viewing latest article 2
Browse Latest Browse All 4

Article 1

Продукти
140 г кристална захар
200 г брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
100 мл кисело мляко
2 големи яйца, на стайна температура, предварително разбити
1 пакетче ванилия/ няколко капки ванилов екстракт
120 мл олио и малко за намазване на формата за мъфините
1/2 бурканче сладко от вишни/малини без семки/вишни или каквото имате под ръка; внимавайте да не е много течно
около 100 г пудра захар за поръсване
Порции
12 мъфини-понички
Време
подготовка
20 минути
печене
25 минути или до зачервяване
Приготвяне
Загрейте фурната на 190 С с вентилатор. Леко намазнете тавичката за изпичане на мъфини, можете да ползвате и силиконова. В купа смесете захарта, брашното, содата бикарбонат и ванилията. В друга купа разбийте яйцата и киселото мляко. Добавете към яйчената смес олиото. След това цялата смес я пресипете към сухите съставки.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Разбъркайте тестото с лъжица. Пресипете 2/3 от сместа в гнездата за мъфините. Ако искате да е с пълнеж, сложете по 1 ч.л. сладко в средата. Използвайте такова сладко, което да не много воднисто, тъй като това ще удължи времето за изпичане и има вероятност да останат малко по-недопечени в средата. След това добавете останалата част отгоре, като внимавате да не препълвате формичката. Печете около 20-25 минути до зачервяване на поничките. По средата може да се получи лека пукнатина, но това не бива да ви притеснява, така са си :) Още по-чаровни са нали!? Оставете ги да се охладят за 5 минути както са в тавичката. Извадете ги от формата и ги поръсете обилно с пудра захар.
Image may be NSFW.
Clik here to view.

Viewing latest article 2
Browse Latest Browse All 4