Article 0

Започнете постепенно да добавяте олиото (маслото). С внимателно бъркане към сместа се добавят като се редуват по една лъжица от брашното и по една лъжица от киселото мляко. Разбъркайте добре. Добавете и плодовете. В намаслена кексова форма и покрита с хартия за печене, сложете сместа, като предварително сте загрели фурната на 170-180 С с вентилатор. Пече се на средна скара на фурната, до зачервяване, като с помощта на клечка проверяваме готовността на кекса. Времето за изпичане зависи от формата, в която печем, но може да отнеме около 50-60 минути. Оставяме да се охлади за 20 минути, както е във формата и накрая го изваждаме. След като се охлади напълно изваждаме и режем на парчета.