Quantcast
Channel: Кексчета
Viewing all articles
Browse latest Browse all 4
↧

Article 2

February 5, 2013, 10:35 am
$
0
0
Виж рецептата
аРОМатни кексчета
ДесертиКексове
Продукти
3/4 ч.чаша меко масло или около 150 г
2 яйца, 1 жълтък
1 1/2 ч.чаши бяло брашно или около 300 г
2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.чаша прясно мляко, около 100 мл
1/4 ч.чаша тъмен ром или коняк, около 60 мл
1 шушулка ванилия или ванилова есенция
3/4 ч.чаша бяла захар или 150 г
1/4 ч.чаша тъмна захар Muscovado или 50 г
Порции
10-12 малки кексчета или 1 голям кекс
Време
подготовка
25 минути
изпичане
25 минути при малки кексчета
изпичане
45 минути при голям кекс
Приготвяне
Оставете маслото, яйцата и жълтъкът предварително на стайна температура около 30 минути. През това време сложете размекнатото масло в купа и с помощта на миксер започнете да го разбивате. Постепенно започнете да добавяте захарта малко по малко. Разбивайте добре, ще ви отнеме около 10 минути. Накрая добавете и тъмната кафява захар и разбъркайте, за да се хомогенизира и да стане пухкава. Добавете яйцата едно по едно като след всяко разбърквате. Сложете жълтъкът. Разбийте и оставете настрани.
В по-малка купа пресейте брашното, добавете бакпулвера. В друга купа смесете млякото заедно с тъмния ром. Можете да сложите и коняк, аз ползвах коняк. Добавете и ваниловата есенция или семенцата от шушулката ванилия. Към маслената смес добавете брашното и млечната смес. Разбърквайте постепенно с миксера.

Рецептата е адаптирана от:Better Homes and Gardens
Рецептата за глазурата от: Better Homes and Gardens, Spiced Rum cake

Кекс с диви ягоди
Бадемови резени
↧
Search
Viewing all articles
Browse latest Browse all 4
Search